Até aos anos 1970 os serões eram momentos importantes no quotidiano das comunidades e nas dinâmicas familiares e vicinais. No inverno a família e vizinhos juntavam-se nos palheiros ou cortes onde pernoitavam os animais e aí praticavam algumas tarefas domésticas e agrícolas, como "fazer meia", fiar, partir amêndoa, num tempo de socialização e espaço de partilha.