O sumagre comum (Rhus coriarii L.) é uma planta arbustiva, de talhe lenhoso, folhas ovais dentadas e fruto redondo e vermelho, característico das zonas de clima mediterrânico. A cultura e comércio do sumagre no Douro Superior tiveram uma importância significativa na economia local até meados dos anos 1960. O sumagre era colhido, seco, moído em atafonas e transformado em pó, o pó era posteriormente vendido para a indústria de curtumes e utilizado no tratamento de peles.